6ª OBSMA

6ª Olimpíada Brasileira de Saúde e Meio Ambiente – inscrições até 12/06/2012
A Olimpíada Brasileira de Saúde e Meio Ambiente (OBSMA) é um projeto educativo que busca estimular o desenvolvimento de atividades interdisciplinares nas escolas públicas e privadas brasileiras, incentivando professores e alunos a produzirem trabalhos relacionados à saúde, meio ambiente e qualidade de vida. Criada pela Fundação Oswaldo Cruz em parceria com a Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (Abrasco), a OBSMA é um projeto nacional que em um período de dois anos, recebe, avalia e divulga as atividades mais criativas e inovadoras desenvolvidos por professores e alunos em sala de aula. A Olimpíada contempla os projetos realizados por alunos do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental e do 1º ao 4º ano do Ensino Médio – incluindo os ensinos profissionalizante e de jovens e adultos -, nas modalidades Produção Audiovisual, Produção de Texto e Projeto de Ciências.

Para participar, os professores devem acessar o site www.olimpiada.fiocruz.br e inscrever os trabalhos realizados com seus alunos na temática da Olimpíada. Nesta 6ª edição, as inscrições vão até 12 de junho de 2012. Estão entre os objetivos da OBSMA: (1) incentivar a realização de atividades interdisciplinares relacionadas à saúde, ao meio ambiente e à qualidade de vida, nas escolas brasileiras de educação básica e (2) conhecer, valorizar e divulgar estas atividades.

Em seis edições, são mais de dois mil professores participantes e mais de três mil projetos inscritos que chamaram a atenção para temas como preservação de recursos hídricos, problemas gerados pelo lixo, malefícios causados por agrotóxicos, entre outros, expressos em poesias, documentários, cordéis, pesquisas de campo, reportagens, projetos de reciclagem e muitas outras possibilidades.

A cada edição, as coordenações regionais organizam comissões avaliadoras compostas por pesquisadores e especialistas nas áreas da Olimpíada. Cabe às comissões indicarem, por região, os destaques de acordo com as categorias e modalidades. A contextualização do tema, clareza dos objetivos, valorização do conhecimento científico e os impactos dentro e fora da sala de aula são alguns dos itens avaliados.

A escolha de 2011 como o ano internacional da floresta e do Brasil, para sediar, neste ano, a Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável, a Rio+20, trazem alguns motivos a mais para destacar a importância da Olimpíada de Saúde e Meio Ambiente no contexto escolar. De acordo com o presidente da Fiocruz, Paulo Gadelha, é possível fazer diferente quando o tema é saúde, meio ambiente e educação. “Iniciativas como esta são fundamentais para que os alunos, professores e escolas de todo o país possam compartilhar experiências inovadoras e participar do processo de construção de uma cidadania cada vez mais democrática. Nosso compromisso com a saúde da população brasileira e a educação de qualidade é um desafio constante que nos faz acreditar na possibilidade de êxito deste projeto que se propõe a valorizar o trabalho do professor em sala de aula e a criatividade dos alunos”, afirma Gadelha.
Fonte: http://www.olimpiada.fiocruz.br/6obsma/

Refrigerantes

Refrigerantes "magros" também afetam o peso

Gás da bebida expande o estômago; enquanto o sódio retém liquido

Por Minha Vida Publicado em 24/7/2009

A moda dos refrigerantes  zero chegou como um alento para os aficionados pela bebida que encaram a dieta. São diversas variações que não apresentam nenhuma quantidade de açúcar, sugerindo riscos mínimos para o regime. Outras opções como, os lights e diets, também confundem muitas pessoas, que acabam colocando o sucesso do regime em risco ao consumir doses excessivas da bebida. E será que eles estão liberados mesmo?

O problema é que mesmo nas versões menos calóricas, os refrigerantes se tornam uma ameaça quando o assunto é derrubar o ponteiro da balança ou a escolha de uma vida saudável. Para te ajudar a entender como os eles interferem nos quilos a menos, o MinhaVida conversou com a nutricionista Daniella Camargo, que aponta os principais problemas da bebida. Confira e descubra porque os sucos devem entrar com tudo no seu menu e ajudam na dieta. (Começar minha dieta)

Refrigerante na refeição
Já não é novidade que beber enquanto comemos, não ajuda em nada no regime, mas de acordo com a nutricionista Daniella Camargo, quando o assunto é refrigerante o perigo aumenta. "A ingestão de líquidos, principalmente gasosos, dilata o estômago dificultando a digestão e fazendo a sensação de fome reaparecer em poucos minutos", alerta a nutricionista.

É aí que o perigo aparece e a ingestão maior de alimentos aumenta. "Logo depois do almoço já estamos morrendo de fome, já que não ficamos satisfeitos com a refeição, mais sim com a impressão de estômago cheio, graças a ingestão da bebida gasosa", explica. "Dessa forma, abusamos dos petiscos e também comemos mais na refeição seguinte".

Mas, se você acha impossível se alimentar sem colocar nada líquido na boca, a nutricionista dá a dica. "O ideal é não beber nada, ou então optar pelo suco, principalmente cítricas, porque auxiliam na absorção de ferro, encontrado em verduras, leguminosas e carnes, ou ingerir água, que não tem calorias e não engorda", sugere.

"O sódio em excesso retém líquido, e com isso aumenta o peso"

Zero, diet ou light
Os problemas dos refrigerantes diet, light ou zero estão ligados, em geral, ao aumento do consumo de sódio. De acordo com a nutricionista Daniella Camargo, ele oferece riscos para saúde e para o regime. "Os refrigerantes zero, diet e light não estão liberados na dieta, porque quando se diminui a quantidade de açúcar no refrigerante, é preciso aumentar a quantidade de sódio para compensar o paladar", diz. "O sódio em excesso retém líquido, e com isso aumenta o peso, podendo apresentar problemas para saúde do fígado e rins, por exemplo", explica.

A especialista explica que uma dose de refrigerante normal apresenta, em média, 10mg de sódio, enquanto, a opção light varia de 28 a 39mg para uma quantidade de 200ml (um copo médio). "A dose diária recomendada de sódio é de cerca de 1,5g por dia, isso para pessoas que não são hipertensas", explica Daniela Camargo.

Ocasiões especiais
De acordo com a nutricionista, o verdadeiro problema é que as pessoas exageram na dose e costumam tomar refrigerante o tempo todo. "Tomar um copo de refrigerante em um aniversário, por exemplo, não é o fim do mundo. O problema são as pessoas que ingerem, no mínimo, três copos por dia. É ai que os riscos aparecem", diz a nutri.

Confira receitas especiais que a nutricionista preparou para te deixar com água na boca e esquecer o refrigerante e faça sua avaliação gratuita para ficar em forma neste verão. (Fazer minha avaliação gratuita)

Suco de beterraba com pepino

Chá verde com maçã e hortelã 
Suco de melancia com gengibre

Fonte: Minha Vida

Dia Mundial da Saúde

O Dia Mundial da Saúde foi criado em 7 de abril de 1948, pela Organização Mundial de Saúde – OMS, fundamentado no direito do cidadão à saúde e na obrigação do Estado na promoção da saúde.

E para comemorar este dia um poema saudável:

Saúde

Não adianta dinheiro
Carro novo, mansão nobre
Ser um rico fazendeiro
E na saúde ser pobre

Melhor ganhar um salário
Com a saúde total
Do que ser milionário
Doente no hospital

Abandone a vaidade
Peça a Deus felicidade
Muita paz muita virtude

Eu lhe direi com franqueza
Saiba que a maior riqueza
Que existe é a saúde

(De Edgar Ramalho de Freitas15/10/2006)

Fonte: http://sitedepoesias.com.br/
Para acessar clique aqui

Cuidados com os alimentos

•Alimentação saudável
•Como escolher os alimentos
•Tipos de alimentos:
•embalados x frescos
•Conservação dos alimentos
•A importância dos rótulos
•Higiene dos alimentos
•Higiene do ambiente
•Alimento Contaminado X Estragado
•Preservação ambiental e alimentação

Para visualizar a apresentação clique aqui.

Como está sua alimentação?

A alimentação se dá em função do consumo de alimentos (e não de nutrientes). Os alimentos têm gosto, cor, forma, aroma e textura e todos estes componentes precisam ser considerados na abordagem nutricional. Os nutrientes são importantes contudo, os alimentos não podem ser resumidos a veículos destes. Os alimentos trazem significações culturais, comportamentais e afetivas singulares que jamais podem ser desprezadas. O alimento como fonte de prazer também é uma abordagem necessária para promoção da saúde.

Sendo assim faça o Teste de Alimentação para verificar seus hábitos de vida no link abaixo:
http://dtr2004.saude.gov.br/nutricao/teste_alimentacao.php

E depois veja os 10 PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL no site do Ministério da Saúde:
http://dtr2004.saude.gov.br/nutricao/promocaoalimentacao.php

Guia Alimentar

Segue uma apresentação para consulta... É só clicar no link abaixo da figura.

http://picasaweb.google.com.br/soraiaoliveir/MaAVerde?authkey=wMFKgoJLguI