Assembleia Geral URV - Dia 25/08/2011

Fonte: http://www.fetrab.org.br/conteudo.php?ID=1198

CHARGE

 

Fonte: http://www.jornaldaciencia.org.br  ( (Jornal da Ciência nº 689, 13/05/2011))

A Química na medicina

Alunos de escolas (ensino médio) e universidades, além de professores do ensino médio já podem se inscrever para participar do minicurso “A Química na Medicina”. Com duração de seis horas, o objetivo é mostrar de forma simples e prática como a Química está presente na Medicina.

O curso acontece nos dias 26, 27 e 28 de setembro, das 15h às 17h, no campus de Ondina da Universidade Federal da Bahia (UFBA), que fica na rua Barão de Jeremoabo, s/n, Salvador.

Informações e inscrições com o professor Martins Dias de Cerqueira pelo e-mail: mdcerqueira@ufba.br.

Postado em 24/08/2011 18:08 nas categorias Aqui tem Química, O Mundo da Química, Por Dentro do AIQ em http://blog.quimica2011.org.br/

Na Bahia: A importância da Química em nossa vida e Show da Química

No dia 30 de agosto, alunos dos ensinos fundamental e médio de escolas de Camaçari e Dias d´Ávila (BA) participarão de atividades, que vão mostrar a importância da Química no nosso dia a dia.

Além de assistirem a uma palestra sobre o tema, eles terão a oportunidade de participar de experimentos interativos em formato de teatro – o “Show da Química”, realizado por estudantes de Química da Universidade Federal da Bahia (UFBA).

O evento acontece em dois horários, das 9h às 11h e das 14h às 17h, no teatro da Cidade do Saber, em Camaçari.

Postado em 23/08/2011 19:32 nas categorias Aqui tem Química, O Mundo da Química, Por Dentro do AIQ  em http://blog.quimica2011.org.br/

Amy Winehouse pode ter morrido de abstinência, diz especialista

Natalia Cuminale e Raissa Pascoal

Amy Winehouse durance show da banda The Libertines, em 25 de agosto de 2011 (Ian Gavan/GettyImages)

Logo após a morte da britânica Amy Winehouse, em 23 de julho passado, teorias sobre as causas do óbito começaram a aparecer. Além da tese óbvia de uma overdose de drogas, havia a possibilidade, levantada pela família, de a cantora ter morrido por abstinência de álcool – ela teria decidido cortar a bebida radicalmente e não aos poucos, como recomendara um médico. A tese ganhou força nesta terça-feira, quando o porta-voz da família, Chris Goodman, divulgou os resultados do exame toxicológico feito no sangue e no tecido da cantora. Segundo o comunicado, não foram encontrados vestígios de droga no organismo de Amy, apenas álcool em quantidade insuficiente para causar a morte, que permanece inexplicada. De acordo com o psiquiatra Arthur Guerra de Andrade, do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool, é raro, mas a abstinência pode matar.
“Durante a abstinência, a pressão pode aumentar, a pessoa pode ter taquicardia, tremores, ficar ansiosa, suar frio”, diz Andrade. “O grau máximo da abstinência é chamado de delirium tremens, em que o paciente passa a ter crises convulsivas.”
A abstinência tem uma explicação química. Os neurônios de uma pessoa acostumada a beber se adaptam ao álcool. Quando a pessoa para de beber repentinamente, o corpo sente a falta da substância e, como resposta, detona as crises de abstinência. “Essa é a forma que o corpo reclama por não ter mais a substância a que estava acostumado”, afirma o psiquiatra.
Andrade explica que, em casos de crise de abstinência séria, o paciente deve procurar um serviço de emergência ou mesmo voltar a beber, para aplacar os efeitos mais agressivos.
O pai de Amy, Mitch Winehouse, disse que sua filha lutava contra o álcool havia anos e, quando morreu, estava completando três semanas sem beber. O resultado do inquérito sobre a morte da cantora britânica deve ser conhecido no dia 26 de outubro.
Fonte: http://veja.abril.com.br/noticia/celebridades/amy-winehouse-pode-ter-morrido-de-abstinencia-diz-especialista

Folha de S. Paulo: A Química perfumada

O uso de aromas, presentes em desodorantes, cremes, xampus e perfumes, faz parte da história da humanidade. Mas a produção de cheiros de hoje só foi possível com a evolução da Química.
As primeiras formas de aromatização eram feitas pela simples fumigação de ervas. Essa técnica fazia parte das cerimônias religiosas.
Leia matéria na íntegra sobre o papel da Química na incrível história dos perfumes, publicada no jornal Folha de S. Paulo, de 21 de agosto de 2011:

 Fonte: http://blog.quimica2011.org.br/index.php/2011/08/folha-de-s-paulo-a-quimica-perfumada/

Estudantes do Raphael Serravalle realizam Feira de Ciências da Natureza

Reduzir a quantidade de lixo que produzimos, reutilizar tudo que for possível, reciclar para obter outros resultados, repensar para rever nosso comportamento diário, recusar produtos que agridem à saúde ambiental. Dentro desses princípios, será realizada, neste sábado (26/8), das 10h às 16h, no Colégio Estadual Raphael Serravalle (em Salvador), a Feira de Ciências da Natureza 2011. Este ano, o tema é: O lixo e a tecnologia sob a ótica de resíduos sólidos.
Aberto a estudantes, professores, pais e comunidade em geral, o evento educacional-cultural visa estimular o fazer científico, utilizando a definição de meio ambiente como espaço em que vivemos e, por isso, temos que cuidá-lo. Isso significa que o seu lixo, certamente, terá algo reaproveitável para outras pessoas.
"Associando o estudo teórico das diversas áreas do conhecimento e o vivenciado no cotidiano, concebemos a Feira de Ciências 2011, com o objetivo de construir, de maneira prática e de fácil exposição, todo o conteúdo já visto e aprendido, com inserção da introdução à metodologia científica, sob o aspecto informativo”, afirma
a professora Lausalina Dias, uma das coordenadoras da feira.
Fonte: http://www.educacao.estudantes.ba.gov.br/node/2685

Estudantes realizam Feira de Informática no Nordeste de Amaralina

Até sexta-feira (26/08), acontece no Colégio Estadual Carlos Corrêa de Menezes Sant’Anna, no bairro de Nordeste de Amaralina, em Salvador, a I Feira de Informática Conectando Você ao Conhecimento. Aberta ao público, a iniciativa é promovida pela unidade escolar com apoio da Superintendência de Educação Profissional (Suprof), da Secretaria da Educação do Estado da Bahia, e com a participação de professores e estudantes do curso técnico em Informática.
A abertura do evento ocorreu na segunda-feira (22/08), às 8h30, com o debate sobre Aplicativos WEB e Móveis. No período da tarde, das 14h às 16h30, o público recebe dicas de como elaborar um currículo e se comportar em entrevista de emprego. Na terça-feira (23/08), das 9h às 12h, será realizada uma palestra sobre o processo da criação de jogos eletrônicos e a eletrônica na informática.
Na quarta-feira (24/08), das 14h às 16h45, o debate será sobre O perfil do profissional da Tecnologia de Informática e a atuação do técnico na área comercial. Já na quinta-feira (25/08), a partir das 9h, os estudantes conhecerão mais sobre as funções do design gráfico.
Para encerrar a I Feira de Informática Conectando Você ao Conhecimento, na sexta-feira (26/08), das 10h às 11h30, haverá uma palestra sobre a evolução dos processadores e as tendências das novas tecnologias.
Produção de conhecimento - A atividade tem a proposta de dar maior visibilidade às ações realizadas pelo curso, inclusive, no que se refere à prestação de serviços gratuitos à comunidade, como por exemplo, a manutenção de computadores. “Com esta Feira e com ações de intervenção social que realizamos, pretendemos romper o estereótipo de que a escola pública não é lugar de produção do conhecimento. Nós produzimos conhecimento, sim, e em benefício da sociedade. Temos um curso de qualidade”, afirmou o professor Manoel Vida, orientador do curso.
As apresentações serão feitas pela Coordenação de Área de Trânsito e Tráfico do Derba/Softplan; Coordenação da Tecnologia da Informação da Universidade do Estado da Bahia (Uneb), Faculdade Estácio de Sá/FIB e Login Informática.
Novo Centro - O Colégio Estadual Carlos Corrêa de Menezes Sant’Anna além do Técnico em Enfermagem e Informática, também oferece o Técnico em Análises Clínicas e Segurança do Trabalho. A perspectiva é de que a unidade seja transformada em um novo Centro Estadual de Educação Profissional e passe a oferecer outros cursos técnicos.
Fonte: http://www.educacao.estudantes.ba.gov.br/node/2684

Estudantes mostram experimentos no CEEP

Um centro de experimentos. Esta foi a tônica dos dias (18 e 19/8), no ginásio de esportes do Centro Estadual de Educação Profissional em Controle e Processos Industriais (CEEP) Newton Sucupira, no bairro de Mussurunga, em Salvador.
O esporte deu lugar à I Feira de Ciências e à curiosidade dos mais de 1.200 estudantes, que apresentaram diversos projetos elaborados especialmente para a ocasião, como horta vertical, cozinha alternativa (com cascas e sementes de alimentos), condutores de energia, energia eólica e sistemas de segurança.
Veja mais fotos da I Feira de Ciências
“A minha turma pensou em demonstrar como funciona a energia eletrostática, que pode ser prejudicial ao ser humano quando utilizada em grande intensidade. Acho que a realização desta feira foi de grande importância para que aprendêssemos algo em nossa área, demonstrando que nós sempre podemos mais, que nós somos o futuro”, disse a estudante Tainá Muthe, de 16 anos, aluna do 2º ano da primeira turma do curso de mecânica automotiva.
A feira contou com a participação de estudantes do ensino médio, incluindo aqueles matriculados nos cursos técnicos. “O objetivo maior desta iniciativa é realizar o trabalho como princípio educativo. Os alunos fazem a produção científica e adquirem conhecimento através desta produção. Mesmos os estudantes que não fazem parte dos cursos técnicos estão aqui porque eles podem aplicar os seus conhecimentos de física, química e matemática”, ressaltou Ruy Braga, diretor do Centro.
Participação dos Estudantes - De acordo com o diretor, todo o processo de escolha dos temas apresentados passou pelos próprios estudantes. “Eles escolheram o que iriam apresentar. A iniciativa partiu deles. A partir destas ideias, nós fomos trabalhando dentro das nossas possibilidades, mostrando o que era possível ser feito. Uma outra ação importante foi abrir a escola nesta sexta-feira para a visitação de outras unidades escolares. Esta troca é fundamental”, disse.

 

Para Edmilson Mendes, de 19 anos, estudante do 4º ano do curso técnico, a feira foi uma oportunidade de buscar ideias que podem ser discutidas em sala de aula. “Montamos uma mesa para explicar algumas técnicas de combate ao incêndio. Algumas informações, como o fato do amido de milho também ser explosivo, nem sempre são conhecidas. Acho este trabalho muito interessante para outros debates em sala de aula”, afirmou.
Fonte: http://www.educacao.estudantes.ba.gov.br/node/2682

Cientista de 13 anos revoluciona a forma de captar energia solar

A invenção de um menino de 13 anos pode modificar a forma como coletamos energia solar nos dias de hoje. Aidan Dwyer, um rapazinho americano, bolou uma maneira de organizar os painéis solares que garante um melhor aproveitamento da luz e, assim, uma maior produção de energia. Semelhante a uma pequena planta, o invento do menino aumenta a eficiência do mecanismo entre 20% a 50%.

 

Aidan Dwyer (Foto: Reprodução)

Instigado pelo mecanismo utilizado pelas árvores para absorver luz solar, Dwyer teve uma ideia que lhe rendeu o prêmio de Jovem Naturalista, concedido pelo Museu Americano de História Natural. A atual maneira de gerar energia através da luz do sol consiste em arranjar os painés solares horizontalmente, ao contrário do sistema bolado pela própria natureza. Após estudar durante algum tempo, o menino decidiu montar em um suporte vertical pequenos painéis, de forma que estes ficassem organizados como folhas em galhos. E funcionou.

 

Árvore-solar (Foto: Reprodução)

Os testes realizados com o experimento mostram que, comparado ao mecanismo original, a árvore-solar de Dwyer é muito mais eficiente. Inclusive em épocas de menor incidência solar, tais como o inverno, a novidade leva a melhor. Além disso, o sistema, justamente por ser vertical, não é "enterrado" pela neve e também é menos prejudicado pela chuva.
O menino, ao explicar o funcionamento do seu modelo, ainda ressaltou outra vantagem: para ambientes urbanos, que carecem de espaço, ele é ideal. Além do que, acrescentou, a semelhança com uma árvore torna tudo ainda mais bacana.
Resta saber se existirão empresas interessadas em replicar a ideia em escala maior. Por enquanto, os modelos do menino têm se saído muitíssimo bem. O mais interessante é que o projeto de Aidan Dwyer não foi feito para uma grande feira internacional, mas sim para a feira de ciências da escola. Aos 13 anos, esse pequeno inventor já conta com diversos entusiastas e alguma notoriedade ao redor do mundo.

Fonte: http://www.techtudo.com.br/curiosidades/noticia/2011/08/cientista-de-13-anos-revoluciona-forma-de-captar-energia-solar.html

Sensores químicos

Publicado no Portal da SBQ Rio em 04/08/2009

Vai um abacaxi “no ponto”?

Contribuição de Rosângela de A. Epifanio e Claudia M. Rezende (Professoras do IQ-UFF e IQ-UFRJ, respectivamente), recebida em 3 de agosto de 2009

rosangela@rmn.uff.br e crezende@iq.ufrj.br

Sensores químicos (e-noses) já são usados na avaliação de alimentos perecíveis e novos sensores estão sendo desenvolvidos

 Quem já tentou comprar um abacaxi maduro, sabe que isso é um abacaxi! Tentamos apalpar, cheirar, perguntar para aquela senhora com cara de avó ao nosso lado no supermercado (que acreditamos ser mais experiente) ... e quando chegamos em casa e descascamos ... não está doce! Ou então o deixamos mais um dia enrolado em jornal ou tiramos a coroa e colocamos de cabeça para baixo na geladeira e quando achamos que está maduro, temos que jogar metade fora pois passou do ponto.

Supermercados e outros fornecedores de alimentos frescos (pelo menos da Europa) já contam com potentes aliados: sistemas que detectam componentes voláteis dos alimentos e indicam se estão maduros e prontos para serem consumidos. Por exemplo, já se encontra disponível o RipeSense, uma embalagem provida de um sensor que muda do vermelho (sinal da fruta no estágio verde ou imaturo) para o amarelo (fruta madura), indicando que o alimento está pronto para o consumo. Na figura 1 pode-se ver esta tecnologia aplicada ao acondicionamento de peras. A tecnologia se enquadra num conceito definido como e-nose, ou nariz eletrônico, um equipamento capaz de detectar substâncias voláteis na fase gasosa através de sensores eletrônicos. É bastante empregado na indústria no controle de qualidade de matéria prima, avaliação de interações de embalagem-produto e estudos de estabilidade e vida de prateleira.

Figura 1. Fotos demonstrando o uso do RipeSense

[Figuras disponíveis em: http://www.ripesense.com]

O processo de amadurecimento dos frutos pode ser climatérico ou não-climatérico, o que é relacionado à sua respiração. O abacaxi, por exemplo, pertence ao segundo caso e deverá estar no estágio de amadurecimento ótimo para consumo na época da colheita. Frutas não-climatéricas vão reduzindo sua taxa respiratória até a morte e não possuem a capacidade de amadurecer após a colheita, ou seja, seu sabor é definido quando a planta é retirada do pé: se forem colhidas verdes, começarão e terminarão azedas.  As frutas climatéricas, por sua vez, amadurecem fora do pé (como as peras, bananas e abacates) e são capazes de processar diversas reações químicas ao longo do amadurecimento, catalisadas por enzimas que transformam macronutrientes, como polissacarídeos e triglicerídeos, em moléculas menores como sacarose e voláteis de aroma (Figura 2).

Pesquisadores alemães do Fraunhofer Institutes for Molecular Biology and Applied Ecology IME em Schmallenberg e Physical Measurement Techniques IPM em Freiburg extenderam esta idéia e desenvolveram um sistema que detecta, em-linha e pela diferença de condutividade elétrica, a emissão dos gases dos vegetais ao longo de seu amadurecimento como, por exemplo, em armazéns de depósito. O sistema se assemelha ao utilizado nos automóveis para proteger os passageiros da poluição em ambientes fechados, como em túneis, levando ao fechamento automático da ventilação do automóvel. Outros sistemas envolvem a detecção do gás etileno, liberado durante o amadurecimento de frutas (Figura 3).

Figura 3. Sensor de óxido metálico e protótipo de sensor de infra-vermelho para o gás etileno [Figuras disponíveis em: http://www.ipm.fraunhofer.de]

Além do abacaxi, o churrasco do final de semana também pode ficar mais gostoso ou mais barato com esta mesma tecnologia.

Os mesmos pesquisadores também estão testando se o equipamento pode ser usado para avaliar a carne de porco. O suíno macho produz hormônios e certas substâncias odoríferas que são necessárias para sua reprodução (Figura 4). Embora a porca o ache atraente por conta destes odores, os mesmos não são nada agradáveis para nós, humanos.  Sabe-se, inclusive, que muitos suínos são abatidos antes da sua maturidade sexual e antes que qualquer um destes odores indesejáveis (para nós e não para a porca) seja produzido. No entanto, como existe o risco dos mesmos produzirem os odores prematuramente, todos os leitões são castrados quando ainda são bem jovens. A castração pode não ser necessária no futuro, se o porco puder ser testado antes de ser abatido para o consumo.

Fontes de informação:

Ripe pineapple and delicious pork, Matéria da Fraunhofer-Gesellschaft para o site Alpha Galileo em 3 de agosto de 2009. Disponível em: <http://www.alphagalileo.org/ViewItem.aspx?ItemId=59968&CultureCode=en>. Acesso em: 3 agosto 2009.

A small guide to Nature's fragrances, Bo Jensen Website. Disponível em: <http://www.bojensen.net/EssentialOilsEng/EssentialOils.htm>. Acesso em: 3 de agosto 2009.

Rius, M. A.; García-Regueiro, J. A. Skatole and indole concentrations in Longissimus dorsi and fat samples of pigs. Meat Science 2001,59, 285. [CrossRef]

Para saber mais:

Valdes, M.G.; Gonzalez, A. C. V.; Calzon, J. A. G.; Diaz-Garcia, M. E. Analytical nanotechnology for food analysis. Microchim. Acta 2009, 116, 1. [CrossRef]

Fonollosa, J.; Halford, B.; Fonseca, L.; Santander, J.; Udina, S.; Moreno, M.; Hildenbrand, J.; Wollenstein, J.; Marco, S. Ethylene optical spectrometer for apple ripening monitoring in controlled atmosphere store-houses. Sens. Actuators B 2009, 136, 546. [CrossRef]

Palzer, S.; Moretton, E.; Ramirez, F. H.; Romano-Rodriguez, A.; Wollenstein, J. Nano- and microsized metal oxide thin film gas sensors. Microsyst. Technol. 2008, 14, 645. [CrossRef] 

Para citar esta matéria:

Epifanio, R. de A.; Rezende, C. M. Vai um abacaxi “no ponto”?Novidades na Ciência – SBQ Rio, 4 Agosto 2009. Disponível em: <http://www.uff.br/sbqrio/>.

Fonte: http://www.uff.br/sbqrio/novidades/Novidades2009/SensorEletronico.html

I Festival de Talentos do CEPMBB

Fonte: http://blogdocepmbb.blogspot.com/