A alimentação se dá em função do consumo de alimentos (e não de nutrientes). Os alimentos têm gosto, cor, forma, aroma e textura e todos estes componentes precisam ser considerados na abordagem nutricional. Os nutrientes são importantes contudo, os alimentos não podem ser resumidos a veículos destes. Os alimentos trazem significações culturais, comportamentais e afetivas singulares que jamais podem ser desprezadas. O alimento como fonte de prazer também é uma abordagem necessária para promoção da saúde.
Sendo assim faça o Teste de Alimentação para verificar seus hábitos de vida no link abaixo:
http://dtr2004.saude.gov.br/nutricao/teste_alimentacao.php
E depois veja os 10 PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL no site do Ministério da Saúde:
http://dtr2004.saude.gov.br/nutricao/promocaoalimentacao.php
Um pouco de mim
- Soraia
- Salvador, Bahia, Brazil
- Professora de química que gosta de utilizar as Tecnologias de Informação e Comincação como ferramenta pedagógica.
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